Лицо её красиво и свежо румянилось от мороза.

В данном предложении слово "свежо" употреблено в значении наречия, характеризующего внешний вид лица. Оно указывает на ощущение здоровья, молодости и бодрости, которое проявляется в румянце от мороза.