Да, вес воды изменится.
Вес (P) определяется как P = m × g, где m - масса, g - ускорение свободного падения.
Если масса воды уменьшилась в 2 раза, то и вес воды уменьшится в 2 раза, так как вес прямо пропорционален массе при постоянном ускорении свободного падения.
Ответ: Да, вес уменьшится в 2 раза.