Пусть x - количество книг на второй полке. Тогда на первой полке 2x книг, а на третьей 2x - 5 книг.
Всего на трех полках 75 книг. Составляем уравнение:
\[2x + x + 2x - 5 = 75\]Решаем уравнение:
\[5x - 5 = 75 \Rightarrow 5x = 80 \Rightarrow x = 16\]Значит, на второй полке 16 книг, на первой полке:
\[2 \cdot 16 = 32\]А на третьей полке:
\[32 - 5 = 27\]Ответ: На первой полке 32 книги, на второй 16 книг, на третьей 27 книг.