Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
11. Наибольшее количество крахмала (до 80%) содержится 1) картофеле 2) пшенице 3) рисе 4) кукурузе
Ответ:
Правильный ответ: 1
Похожие
- 1. По способности углеводов гидролизоваться не выделяют группу 1) моносахаридов 2) дисахаридов 3) трисахаридов 4) полисахаридов
- 2. Пентоза, входящая в состав РНК, называется 1) глюкоза 2) фруктоза 3) рибоза 4) дезоксирибоза
- 3. Пищевой сахар это дисахарид 1) сахароза 2) мальтоза 3) лактоза 4) галактоза
- 4. Общая формула полисахаридов, образованных глюкозой 1) (CH2O)n 2) (C6H12O6)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
- 5. Для растительных клеток целлюлоза выполняет функцию 1) запаса питательных веществ 3) передачи наследственной информации 2) строительного материала 4) источника энергии
- 6. Конечными продуктами окисления глюкозы в организме человека являются 1) СО2 и Н2О 2) СО2 и Н2 3) СО2 и Н2О2 4) СО и Н2О
- 7. В растворе глюкоза существует в виде 1) одной циклической а-формы 3) двух линейных форм 2) двух циклических и одной линейной формы 4) одной линейной формы
- 8. Продуктом окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра является 1) глюконовая кислота 2) сорбит 3) молочная кислота 4) фруктоза
- 9. Образование ярко-синего раствора в результате взаимодействия глюкозы с Cu(OH)2 является доказательством наличия в молекуле глюкозы 1) альдегидной группы 3) кето-группы 2) двух и более гидроксогрупп 4) одной гидроксогруппы
- 10. При диабете в качестве заменителя сахара используется 1) фруктоза 2) крахмал 3) глюкоза 4) сорбит
- 11. Наибольшее количество крахмала (до 80%) содержится 1) картофеле 2) пшенице 3) рисе 4) кукурузе
- 12. Более короткие макромолекулы крахмала, имеющие линейную структуру, называются 1) гликогеном 2) амилозой 3) амилопектином 4) декстрином
- 13. Крахмал - макромолекула, структурным звеном которой являются остатки 1) а-циклической формы глюкозы 3) В-циклической формы глюкозы 2) линейной формы глюкозы 4) линейной формы фруктозы
- 14. В каждом структурном звене молекулы целлюлозы число свободных гидроксогрупп равно: 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
- 15. При синтезе 0,5 моль крахмала в листьях растений выделяется кислород в количестве 1) 6 моль 2) 6п моль 3) 3 моль 4) 3п моль
- 16. К углеводам относится вещество 1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
- 17. Чтобы отличить крахмал от целлюлозы используют 1) Ag2O/NH3 2) раствор I2 3) Cu(OH)2 4) HNO3
- 18. Продуктами взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди (II) при нагревании являются 1) сорбит и Си₂O 3) молочная кислота и Си₂O 2) глюконовая кислота и Си₂O 4) фруктоза и Си
- 19. Определите вещество В в следующей схеме превращений: крахмал H2O,H+ дрожжи CuO,t A Б B 1) глюкоза 2) этанол 3) этаналь 4) уксусная кислота
- 20. Глюкозу окислили аммиачным раствором оксида серебра, получив при этом 32,4 г осадка. Определите массу шестиатомного спирта, который можно получить из того же количества глюкозы, если выход продуктов реакции количественный. 1) 27, 3 г 2) 29,3 г 3) 31,3 г 4) 33,3 г
