**Решение:**
a) \(\frac{11}{27} + \frac{13}{27} - \frac{8}{27}\)
Складываем и вычитаем дроби с одинаковыми знаменателями:
\(\frac{11 + 13 - 8}{27} = \frac{24 - 8}{27} = \frac{16}{27}\)
b) \(\frac{18}{19} - (\frac{8}{19} + \frac{7}{19})\)
Сначала выполняем действие в скобках:
\(\frac{8}{19} + \frac{7}{19} = \frac{8+7}{19} = \frac{15}{19}\)
Затем выполняем вычитание:
\(\frac{18}{19} - \frac{15}{19} = \frac{18 - 15}{19} = \frac{3}{19}\)
**Ответы:**
a) \(\frac{16}{27}\)
b) \(\frac{3}{19}\)