Нужен ли собственный сервер?

Не обязательно. Moodle можно установить на собственный сервер или хостинг, а можно воспользоваться услугами провайдера, который размещает и обслуживает платформу. Собственный сервер даёт больше контроля, но требует технического обслуживания.