Определите отношение производства сливок в 2019 году к предыдущему году, выраженное в процентах. Округлите результат до десятых.

Краткое пояснение:

Чтобы найти отношение производства сливок в 2019 году к предыдущему году, мы возьмем объем производства в 2019 году и разделим его на объем производства в 2018 году, а затем умножим на 100%. Полученный результат округлим до десятых.

Пошаговое решение:

1. Шаг 1: Из таблицы берем объем производства сливок за 2018 год (150 тыс. тонн) и за 2019 год (163 тыс. тонн).
2. Шаг 2: Рассчитываем отношение: \( (163 / 150) \times 100 \% \)
3. Шаг 3: Вычисляем: \( 1.08666... \times 100 \% \approx 108.666... \% \)
4. Шаг 4: Округляем до десятых: 108.7 %.

Ответ: 108.7 %