Определите отношение производства сливок в 2021 году к предыдущему году, выраженное в процентах. Округлите результат до десятых.

Краткое пояснение:

Чтобы найти отношение производства сливок в 2021 году к предыдущему году, необходимо разделить объем производства за 2021 год на объем за 2020 год и умножить на 100%. Результат затем округляется до десятых.

Пошаговое решение:

1. Шаг 1: Из таблицы берем данные: объем за 2020 год — 195 тыс. тонн, за 2021 год — 238 тыс. тонн.
2. Шаг 2: Применяем формулу: \( (238 / 195) \times 100 \% \)
3. Шаг 3: Вычисляем: \( 1.220512... \times 100 \% \approx 122.0512... \% \)
4. Шаг 4: Округляем до десятых: 122.1 %.

Ответ: 122.1 %