1) Посолите - безударная гласная в корне, проверочное слово - соль. Чтобы - союз, пишется раздельно, так как есть частица бы, которую можно убрать: Что она развалилась... Не - с глаголами пишется раздельно. Развалилась - безударная гласная в корне, проверочное слово - валит.
Ответ: Посолите рыбу за десять — пятнадцать минут до жарки, что(бы) она не развалилась.