Разбираемся:
1) \(y = \log_3 (x - 1)\): График функции \(y = \log_3 x\) сдвинут вправо на 1 единицу.
2) \(y = \log_{\frac{1}{3}} (x + 1)\): График функции \(y = \log_{\frac{1}{3}} x\) сдвинут влево на 1 единицу.
3) \(y = 1 + \log_3 x\): График функции \(y = \log_3 x\) сдвинут вверх на 1 единицу.
4) \(y = \log_{\frac{1}{3}} x - 1\): График функции \(y = \log_{\frac{1}{3}} x\) сдвинут вниз на 1 единицу.
5) \(y = 1 + \log_3 (x - 1)\): График функции \(y = \log_3 x\) сдвинут вправо на 1 единицу и вверх на 1 единицу.