1) График функции $$f(x) = \sqrt{x} - 2$$ получается из графика функции $$y = \sqrt{x}$$ сдвигом вдоль оси $$y$$ вниз на 2 единицы.
2) График функции $$f(x) = \sqrt{x - 2}$$ получается из графика функции $$y = \sqrt{x}$$ сдвигом вдоль оси $$x$$ вправо на 2 единицы.