При добавлении уксусной кислоты к цинку и магнию наблюдается выделение газа (водорода). Реакция с магнием протекает быстрее, чем с цинком.
Уравнения реакций:
Реакция цинка с уксусной кислотой:
$$Zn + 2CH_3COOH \rightarrow (CH_3COO)_2Zn + H_2$$Продукты реакции: ацетат цинка и водород.
Реакция магния с уксусной кислотой:
$$Mg + 2CH_3COOH \rightarrow (CH_3COO)_2Mg + H_2$$Продукты реакции: ацетат магния и водород.
Тип реакции: замещение.