Раскройте скобки. 7) (Не)взирая на опасность, (не)у кого остановиться, (не) строгий, а мягкий, (н_)чем (не)пахнущий крем, (не)разбериха в головах, (не)объятные просторы, (не)льзя (не) порадоваться, (не)раз пробовать это блюдо.

Решение:

Написание «не» с различными частями речи подчиняется правилам.

1. Невзирая на опасность (деепричастие, можно заменить синонимом «несмотря на», пишется слитно).
2. Не у кого остановиться (отрицание местоимения, пишется раздельно).
3. Не строгий, а мягкий (противопоставление с союзом «а»).
4. Ни чем непахнущий крем (усиленное отрицание «ни», «не» с причастием, которое без «не» не употребляется, пишется слитно).
5. Неразбериха в головах (существительное, пишется слитно, можно заменить синонимом «путаница»).
6. Необъятные просторы (прилагательное, употребляется без «не»).
7. Нельзя не порадоваться (отрицание глагола, пишется раздельно).
8. Не раз пробовать это блюдо (отрицание наречия, пишется раздельно).

Ответ: Невзирая на опасность, не у кого остановиться, не строгий, а мягкий, ни чем непахнущий крем, неразбериха в головах, необъятные просторы, нельзя не порадоваться, не раз пробовать это блюдо.