11. Смешали 30 г сахара и 320 мл воды. Какова массовая доля сахара в полученной остеоре?

Для решения этой задачи необходимо найти массу раствора и рассчитать массовую долю сахара в полученном растворе. Считаем, что плотность воды равна 1 г/мл, поэтому масса воды равна её объёму.

1) Рассчитаем массу раствора:

$$m_{раствора} = m_{воды} + m_{сахара} = 320 г + 30 г = 350 г$$

2) Рассчитаем массовую долю сахара:

$$w_{сахара} = \frac{m_{сахара}}{m_{раствора}} = \frac{30 г}{350 г} = 0.0857$$

3) Переведём массовую долю в проценты:

$$w_{сахара} \% = 0.0857 \cdot 100 \% = 8.57 \%$$

Ответ: 8.57 %