10.2. Свежие грибы содержат 90% влаги, сушеные - 12%. Сколь ко сушеных грибов получится из 10 кг свежих?

Ответ: 1,136 кг

1. Шаг 1: Определим массу сухого вещества в свежих грибах. Свежие грибы содержат 90% влаги, значит, сухое вещество составляет 100% - 90% = 10%. Масса сухого вещества в 10 кг свежих грибов: 10 кг * 10% = 1 кг.
2. Шаг 2: Определим, какое количество сушеных грибов получится. Сушеные грибы содержат 12% влаги, значит, сухое вещество составляет 100% - 12% = 88%. Пусть x кг - масса сушеных грибов, тогда 88% от x - это 1 кг сухого вещества. Составим пропорцию: 88% - 1 кг 100% - x кг x = (1 кг * 100%) / 88% = 1.136 кг (округлённо).

Ответ: 1,136 кг