8. Торт —

Применим ПРОТОКОЛ А (Орфография) и ПРОТОКОЛ Г (Морфемика).

1. Определим орфограмму: правописание суффиксов -ек- и -ик-.


2. Кратко сформулируем правило: в суффиксах -ек- и -ик- пишется И, если при склонении слова гласный сохраняется, Е - если гласный выпадает.


3. Разберем слово:

тортик - тортика (гласный И сохраняется).

Вывод: нужно писать суффикс -ик-.

Следовательно, образуем новое слово: торт - тортик.

Ответ: тортик