Решим систему неравенств:
1) x > -1
2) 3 - x > 0
-x > -3
x < 3
Объединяем решения x > -1 и x < 3:
-1 < x < 3
На координатной прямой этому соответствует интервал от -1 (не включая) до 3 (не включая).
Ответ: 2