Упростим выражение:
$$(a - 4)^2 - (3 + a)^2 = a^2 - 8a + 16 - (9 + 6a + a^2) = a^2 - 8a + 16 - 9 - 6a - a^2 = -14a + 7 = 7 - 14a$$
Ответ: 2