10. В чём проявляется механическая функция глотки и пищевода в осуществлении пищеварения?

Механическая функция глотки и пищевода в осуществлении пищеварения проявляется в следующем:

1. Глотка обеспечивает проглатывание пищи, перенося её из ротовой полости в пищевод. Этот процесс включает координированные сокращения мышц, предотвращающие попадание пищи в дыхательные пути.
2. Пищевод выполняет функцию транспортировки пищи из глотки в желудок посредством перистальтических сокращений. Эти волнообразные движения мышц пищевода продвигают пищевой комок (болюс) вниз, обеспечивая его перемещение по направлению к желудку.

Ответ: Перенос пищи из ротовой полости в пищевод и транспортировка пищи в желудок.