Эфир испаряется быстрее воды, так как имеет более высокую упругость паров и меньшую теплоту испарения. При испарении эфир поглощает тепло, что приводит к понижению его температуры. Таким образом, термометр в стакане с эфиром будет показывать более низкую температуру, чем в стакане с водой.
Ответ: Термометр в стакане с эфиром покажет более низкую температуру.