Почему самовар с раскаленными углями не распаивается, когда в него налита вода и распаивается, когда он пустой?

Решение:

Самовар не "распаивается" (то есть не деформируется и не протекает), когда в него налит полный воды, из-за следующего:

1. Теплопередача: Вода, находящаяся внутри самовара, эффективно отводит тепло от стенок. Даже при высокой температуре углей, вода поглощает большую часть тепловой энергии, нагреваясь и испаряясь. Это предотвращает перегрев самого металла (из которого сделан самовар), который мог бы привести к его деформации.
2. Давление: Когда самовар пустой и нагревается, воздух внутри него расширяется, создавая давление. Если самовар герметичен, это давление может стать достаточно высоким, чтобы деформировать или даже "распаять" его, особенно если металл разогрет до высокой температуры и теряет прочность.
3. В случае с водой: Вода, нагреваясь, превращается в пар. Давление пара внутри самовара также увеличивается, но вода и пар постоянно отводят тепло от стенок. Пар может выходить через носик самовара, снимая избыточное давление. Кроме того, вода, как жидкость, гораздо лучше распределяет тепло по всей поверхности, не давая отдельным участкам металла перегреваться до критической температуры.

Ответ: Когда самовар полон воды, вода эффективно отводит тепло, предотвращая перегрев металла и снижая риск деформации от внутреннего давления. Пустой самовар, напротив, подвержен риску деформации из-за расширения воздуха и перегрева стенок.