Пусть $$m_1$$ - масса холодной воды, $$T_1$$ - ее температура, а $$m_2$$ - масса кипятка, $$T_2$$ - его температура. Тогда, согласно уравнению теплового баланса:
$$c \cdot m_1 \cdot (T - T_1) = c \cdot m_2 \cdot (T_2 - T)$$
где $$T$$ - конечная температура смеси.
Отсюда:
$$m_2 = \frac{m_1 \cdot (T - T_1)}{T_2 - T}$$
В нашем случае:
$$m_1 = 5 \text{ кг}$$
$$T_1 = 9 \text{°C}$$
$$T = 30 \text{°C}$$
$$T_2 = 100 \text{°C}$$
Тогда:
$$m_2 = \frac{5 \cdot (30 - 9)}{100 - 30} = \frac{5 \cdot 21}{70} = \frac{105}{70} = 1.5 \text{ кг}$$
Ответ: 1.5 кг.