Вариант № 1. 1. Можно ли наблюдать кипение воды при комнатной температуре? Если да, то при каком условии?

Да. Вода может кипеть при комнатной температуре, если понизить внешнее давление. При уменьшении давления температура кипения воды снижается; кипение начинается, когда давление насыщенного водяного пара становится равным внешнему давлению.