Вариант 1. 4. Почему солёная сельдь, если её положить на некоторое время в воду, становится менее солёной?

Соль растворяется в воде и распространяется из сельди в окружающую воду вследствие диффузии. Поэтому количество соли в сельди уменьшается, и она становится менее солёной.