Сначала сложим дроби в скобках:
\(3 \frac{8}{27} + 2 \frac{1}{27} = (3+2) + (\frac{8}{27} + \frac{1}{27}) = 5 + \frac{9}{27} = 5 \frac{1}{3}\)
Теперь вычтем полученную сумму из первой дроби:
\(8 \frac{25}{27} - 5 \frac{1}{3} = 8 \frac{25}{27} - 5 \frac{9}{27} = (8-5) + (\frac{25}{27} - \frac{9}{27}) = 3 + \frac{16}{27} = 3 \frac{16}{27}\)