Пусть в первом цехе работает x человек. Тогда во втором цехе работает 0,36x человек, а в третьем цехе - $$\frac{2}{3} \cdot 0,36x = 0,24x$$ человек.
Всего в трех цехах 480 человек, значит:
\[x + 0,36x + 0,24x = 480\]
\[1,6x = 480\]
\[x = \frac{480}{1,6} = 300\]
Итак, в первом цехе работает 300 человек. Тогда во втором цехе работает:
\[0,36 \cdot 300 = 108\]
человек, а в третьем цехе:
\[0,24 \cdot 300 = 72\]
человека.
Ответ: в первом цехе 300 человек, во втором цехе 108 человек, в третьем цехе 72 человека.