17. Верны ли следующие суждения о сахарозе? А. Сахароза взаимодействует с гидроксидом меди(II) с образованием раствора ярко-синего цвета. Б. Единственным продуктом гидролиза сахарозы является глюкоза. 1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба утверждения 4) оба утверждения неверны

Разберем каждое утверждение: * Утверждение А: Сахароза действительно взаимодействует с гидроксидом меди(II), образуя ярко-синий раствор. Это качественная реакция на многоатомные спирты. * Утверждение Б: Гидролиз сахарозы дает два продукта – глюкозу и фруктозу. Таким образом, утверждение Б неверно. Следовательно, верно только утверждение А. Ответ: 1) верно только А