Ответ:
Обнаружили следующие вещества: в яблоках — воду, в семенах подсолнечника — жиры, в зёрнах пшеницы — крахмал и белки, в клубнях картофеля — крахмал.
К органическим веществам относятся: белки, жиры и углеводы (в том числе крахмал), к неорганическим — вода и минеральные соли.
