Для выполнения данного задания необходимо вставить в предложение либо притяжательный падеж ('s), либо глагол is, сокращённый до 's. В данном случае необходимо вставить притяжательный падеж, так как далее идёт существительное jacket (куртка).
That's Lisa's jacket - Это куртка Лизы.
Ответ: That's Lisa's jacket.