Пусть x - стоимость 1 кг рыбы. Тогда:
$$\frac{3}{4}x = 1\frac{1}{5}$$
$$\frac{3}{4}x = \frac{6}{5}$$
$$x = \frac{6}{5}:\frac{3}{4}$$
$$x = \frac{6}{5} \cdot \frac{4}{3}$$
$$x = \frac{24}{15} = \frac{8}{5} = 1\frac{3}{5}$$ тыс. рублей стоит 1 кг рыбы.
Пусть y - количество рыбы, которое можно купить на 1 тыс. рублей. Тогда:
$$1\frac{3}{5}y = 1$$
$$\frac{8}{5}y = 1$$
$$y = 1:\frac{8}{5}$$
$$y = \frac{5}{8}$$ кг рыбы можно купить на 1 тыс. рублей.
Ответ: $$1\frac{3}{5}$$ тыс. рублей; $$\frac{5}{8}$$ кг.