Ответ:

Одновременно переверните оба песочных часа и начинайте варить яйцо.

  1. Через 5 минут переверните 5-минутные часы.
  2. Через 7 минут, когда опустеют 7-минутные часы, снова переверните 5-минутные. С этого момента в них останется песка на 2 минуты.
  3. Когда 5-минутные часы опустеют, пройдут ещё 2 минуты: всего с начала варки прошло 9 минут.

Ответ: 9 минут отсчитываются до второго опустошения 5-минутных часов.