Задание 2. Укажите причину, по которой в пробирке с варёным картофелем не наблюдается активного выделения пузырьков кислорода. 1. При варке пероксид водорода разрушается. 2. Клетки варёного картофеля не производят пероксид водорода. 3. Высокая температура денатурировала фермент каталазу. 4. В варёном картофеле отсутствует вода, необходимая для реакции.