Ответ:

Сахароза: состоит из глюкозы и фруктозы; служит источником энергии и основной транспортируемой формой сахара у многих растений.

Лактоза: состоит из глюкозы и галактозы; служит источником энергии, в частности для детёнышей млекопитающих с молоком.