Задание 8. Кратко (1 предложение) объясните, почему липиды — более энергоёмкий источник энергии, чем углеводы (опирайтесь на соотношение атомов C/H/O и тип связей).

Липиды содержат относительно больше атомов углерода и водорода и меньше кислорода, чем углеводы, поэтому в них больше восстановленных C–H-связей, окисление которых высвобождает больше энергии.