| Белки-ферменты | Катализируют химические реакции в организме. |
| Запасные белки | Запасают аминокислоты или другие питательные вещества и используются организмом при необходимости. |
| Сигнальные белки | Передают сигналы и участвуют в регуляции процессов; например, некоторые гормоны являются белками. |
| Белки, обеспечивающие движение | Обеспечивают движение клеток и сокращение мышц; примеры — актин и миозин. |
| Белки защиты и нападения | Защищают организм от чужеродных объектов; некоторые белки помогают обезвреживать или атаковать их. Например, антитела участвуют в иммунной защите. |
| Транспортные белки | Переносят вещества в организме или через клеточные мембраны; например, гемоглобин переносит кислород. |
| Белки-рецепторы | Распознают сигнальные молекулы и запускают клеточный ответ. |
| Структурные белки | Образуют структурные элементы клеток и тканей, придают им прочность и форму. |