Запишите уравнение реакции взаимодействия молекул глицина и аланина. Укажите молярную массу образовавшегося органического соединения.

Реакция взаимодействия глицина и аланина (образование дипептида):

$$NH_2CH_2COOH + NH_2CH(CH_3)COOH \rightarrow NH_2CH_2CONHCH(CH_3)COOH + H_2O$$

Глицин + Аланин → Глицил-аланин + Вода

Молярная масса глицина (NH₂CH₂COOH) = 75 г/моль

Молярная масса аланина (NH₂CH(CH₃)COOH) = 89 г/моль

Молярная масса воды (H₂O) = 18 г/моль

Молярная масса глицил-аланина:

$$M(глицил-аланина) = M(глицина) + M(аланина) - M(воды) = 75 + 89 - 18 = 146 \text{ г/моль}$$

Ответ: 146 г/моль