


9. Заполните таблицу «Роль витаминов в организме человека».
| Название витамина | Функции | Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза | Источники витамина для организма |
|---|---|---|---|
| C (Аскорбиновая кислота) | Регулирует обмен углеводов и белков, участвует в образовании коллагена, усиливает иммунитет. | Кровоточивость десен (цинга), выпадение зубов, боли в суставах, слабость. | Шиповник, черная смородина, цитрусовые, капуста. |
| B₁ (Тиамин) | Участвует в обмене углеводов и аминокислот, важен для работы нервной системы. | Бессонница, головные боли, болезнь бери-бери (полиневрит), слабость в ногах. | Зерновые культуры, дрожжи, мясо, бобовые. |
| PP (Никотиновая кислота) | Обеспечивает нормальную интенсивность энергетического обмена. | Пеллагра: поражение кожи, расстройства ЖКТ, психические депрессии. | Печень, мясо, рыба, орехи, крупы. |
| A (Ретинол) | Рост организма, зрение, формирование скелета, состояние кожи. | Куриная слепота, поражения кожи (дерматиты), бельмо на глазу. | Рыбий жир, печень, морковь (каротин), сливочное масло. |
| D (Кальциферол) | Регулирует обмен кальция и фосфора, образование костной ткани. | Рахит у детей: искривление костей, судороги, задержка развития. | Рыбий жир, печень трески; вырабатывается в коже под действием УФ-лучей. |
10. Какова роль витаминов в осуществлении работы некоторых ферментов?
Роль витаминов заключается в том, что они входят в состав ферментов, становясь их коферментами (небелковой частью), и без их присутствия многие ферменты теряют свою активность, что приводит к нарушению обмена веществ.
Вернуть оригинал11. Назовите известные вам витамины.
Водорастворимые витамины: C, B₁, B₂, B₆, B₁₂, PP.
Жирорастворимые витамины: A, D, E, K.
Стр. 103
Параграф 35. Нормы и режим питания. Нарушения обмена веществ
Работаем с информацией
1. Дайте определения понятий.
Нормы питания — это количество основных питательных веществ, необходимых для полного восполнения энергетических затрат организма в зависимости от возраста и вида трудовой деятельности.
Вернуть оригиналПищевой рацион — это набор продуктов, содержащих питательные вещества в количестве, достаточном для удовлетворения энергетических потребностей человека.
Вернуть оригиналРежим питания — это соблюдение определенного времени приема пищи и интервалов между ними для правильной работы пищеварительной системы.
Вернуть оригинал
№ 4.
К задачам экологии относятся: исследование закономерностей жизнедеятельности организмов на нашей планете, создание научных основ рациональной эксплуатации биоресурсов и т.д. Основными методами являются: наблюдение для получения конкретных сведений, эксперименты в природных условиях, моделирование процессов и ситуаций, встречающихся в естественной среде.
Вернуть оригинал№ 5.
Экология занимается изучением различных влияний на установленные системы взаимоотношений живых организмов, как во всем мире, так и в конкретных регионах. Сегодня экологи активно работают над предотвращением катастрофических ситуаций, оберегают нашу планету от влияния отрицательных факторов деятельности человека, тем самым обеспечивая нам и всем живым организмам комфортное существование.
Вернуть оригиналРаботаем в лаборатории
№ 6.
«Изучение приспособлений организмов к определенной среде обитания (на конкретных примерах)»
Цель работы: исследовать все приспособления у разных видов живых организмов к обитанию в конкретной природной среде.
| Живой организм | Особенности внешнего строения | Особенности внутреннего строения |
|---|---|---|
| Элодея | Тонкие покровы стебля и листьев, отсутствие корней. | Накопление кислорода в специальных клетках стебля. |
| Кактус | Ребристый стебель, плотные покровы, колючки вместо листьев. | Пористость стебля для накопления влаги. |
| Кит | Вытянутое обтекаемой формы тело, наличие плавников. | Толстый слой подкожного жира. |
| Страус | Белые перья, хорошо развитые нижние конечности для быстрого бега. | Долгое время может обходиться без воды. |
Вывод:
Каждый живой организм по-своему приспособился к выживанию в условиях окружающей среды. Это могут быть адаптации внешнего (перья, мех, хорошо развитые верхние или нижние конечности, видоизмененные листья и т.д.) и внутреннего (подкожный жировой слой, пористость клеток стебля) строения.
Вернуть оригинал