Решебник по химии 9 класс. Рудзитис ФГОС | Страница 44

Кислотами называют такие электролиты, которые при диссоциации в водных растворах образуют в качестве катионов только ионы водорода (H⁺). Эти вещества могут быть как сильными, так и слабыми электролитами. К сильным кислотам относятся, например, соляная (HCl), серная (H₂SO₄), азотная (HNO₃), а к слабым — уксусная кислота (CH₃COOH) и угольная кислота (H₂CO₃).

При диссоциации кислот в водных растворах образуются катионы водорода (H⁺) и анионы кислотных остатков. Например, при диссоциации соляной кислоты (HCl → H⁺ + Cl⁻), серной кислоты (H₂SO₄ → 2H⁺ + SO₄²⁻), уксусной кислоты (CH₃COOH ⇌ H⁺ + CH₃COO⁻). Ионы водорода являются общими для всех кислот и именно они придают кислотам их характерные свойства, включая действие на индикаторы.

Реакцией нейтрализации называют реакцию между кислотой и основанием, в результате которой образуются соль и вода. Эта реакция сопровождается образованием молекул воды из ионов водорода (H⁺) и гидроксид-ионов (OH⁻), например:

(HCl + NaOH → NaCl + H₂O)

или в сокращённой ионной форме:

(H⁺ + OH⁻ → H₂O).

Реакции нейтрализации играют важную роль в химии и широко используются, например, в анализе кислотности и при получении солей.