Решаем выражение по действиям, начиная с действий в скобках.
\( 4 \frac{21}{40} = \frac{4 \cdot 40 + 21}{40} = \frac{160 + 21}{40} = \frac{181}{40} \)
\( 1 \frac{9}{20} = \frac{1 \cdot 20 + 9}{20} = \frac{20 + 9}{20} = \frac{29}{20} \)
\( \frac{181}{40} - 5,25 = \frac{181}{40} - \frac{21}{4} \)
Общий знаменатель — 40.
\( \frac{181}{40} - \frac{21 \cdot 10}{4 \cdot 10} = \frac{181}{40} - \frac{210}{40} = \frac{181 - 210}{40} = \frac{-29}{40} \)
\( \frac{-29}{40} : \frac{29}{20} = \frac{-29}{40} \cdot \frac{20}{29} = \frac{-29 \cdot 20}{40 \cdot 29} = \frac{-20}{40} = -\frac{1}{2} \)
\( 4 - (-\frac{1}{2}) = 4 + \frac{1}{2} = 4 \frac{1}{2} = \frac{9}{2} \)
Ответ: $$\frac{9}{2}$$