1. Какие вещества называют спиртами? На какие группы делят вещества этого класса органических соединений? Приведите примеры.

Спирты - это органические вещества, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксильных групп (-OH), присоединенных к насыщенному атому углерода. Спирты делят на несколько групп: 1. Одноатомные спирты - содержат одну гидроксильную группу (-OH). Примеры: метанол (CH3OH), этанол (C2H5OH), пропанол (C3H7OH). 2. Многоатомные спирты - содержат две и более гидроксильные группы (-OH). Примеры: глицерин (C3H5(OH)3), этиленгликоль (C2H4(OH)2). 3. Насыщенные спирты – спирты, у которых углеродная цепь состоит только из одинарных связей. 4. Ненасыщенные спирты – спирты, у которых углеродная цепь состоит не только из одинарных связей, но и содержит двойные или тройные.