1. Почему вода в открытых водоёмах нагревается медленнее, чем суша?

Для нагревания воды на один и тот же градус требуется больше теплоты, чем для нагревания большинства веществ суши: удельная теплоёмкость воды велика. Поэтому при одинаковом получении теплоты температура воды повышается медленнее.