(1) Углеводы — органические соединения, в состав которых входят углерод, азот, кислород и водород. Ошибка: Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. Азот в их состав не входит.
(2) Углеводы делятся на моно-, ди- и полисахариды. Верно.
(3) Моносахариды хорошо растворимы в воде. Верно.
(4) Они выполняют в организме энергетическую, структурную и ферментативную функции. Ошибка: Ферментативная функция не является основной функцией углеводов. Углеводы в основном выполняют энергетическую и структурную функции.
(5) Один из полимерных углеводов — крахмал — входит в состав животных тканей. Ошибка: Крахмал является запасающим полисахаридом растений. В животных тканях запасающим полисахаридом является гликоген.
(6) Некоторые моносахариды входят в состав нуклеиновых кислот и АТФ. Верно. (Например, рибоза и дезоксирибоза).
(7) Крахмал и гликоген выполняют и запасающую функцию. Верно.
Ответ:
Предложение 1: Неверно указан состав углеводов (есть азот).
Предложение 4: Некорректно указана ферментативная функция как основная.
Предложение 5: Неверно указано местонахождение крахмала (не в животных тканях).