6. Как распознать при помощи одного реактива глицерин, альдегид, уксусную кислоту, глюкозу?

Решение:

В качестве одного реактива можно использовать гидроксид меди(II) (Cu(OH)₂) в щелочной среде.

• 1. Глюкоза и глицерин:
  С глюкозой (многоатомный спирт с альдегидной группой) и глицерином (многоатомный спирт) гидроксид меди(II) в щелочной среде образует обильный синий осадок (комплексные соединения).
• 2. Альдегиды (например, уксусный альдегид CH₃CHO):
  Альдегиды, имеющие альдегидную группу, в присутствии щелочи и нагревания будут восстанавливать гидроксид меди(II) до оксида меди(I) (красный осадок Cu₂O).
• 3. Уксусная кислота (CH₃COOH):
  Уксусная кислота является слабой кислотой и не будет реагировать с гидроксидом меди(II) в данных условиях.

Ответ: Реактивом является гидроксид меди(II) в щелочной среде.