Ответ:

Для расчёта необходима масса жиров на 100 г продукта, но число после слов «жиров —» обрезано. Поэтому завершить расчёт энергетической ценности нельзя.

По читаемым данным белки и углеводы дают: \(9{,}2 \cdot 4 + 72{,}5 \cdot 4 = 36{,}8 + 290 = 326{,}8\) ккал на 100 г. К этой величине нужно прибавить энергию жиров: \(9 \cdot \text{масса жиров в граммах}\).

Пришлите правую часть строки с количеством жиров, чтобы получить полный результат.