7. Пюре «Бабушкино Лукошко» для детского питания с 4 месяцев. Указано: пищевая ценность на 100 г: углеводы — 4,2 г; жиры — 1,6 г; белки — 4 г; калий — 210 мг. Энергетическая ценность: 17 ккал. Проверьте правильность расчетов производителей.

Вычислим энергетическую ценность по белкам, жирам и углеводам. Калий в этом расчёте не учитывается.

Белки: \(4 \cdot 4 = 16\) ккал.

Жиры: \(1{,}6 \cdot 9 = 14{,}4\) ккал.

Углеводы: \(4{,}2 \cdot 4 = 16{,}8\) ккал.

Суммарная теоретическая энергетическая ценность: \(16 + 14{,}4 + 16{,}8 = 47{,}2\) ккал на 100 г.

Ответ: указанные 17 ккал не соответствуют расчёту по приведённым значениям пищевой ценности; получается 47,2 ккал на 100 г.