1068. Внимательно рассмотрите график охлаждения на рисунке 269. Определите, как меняется температура вещества на каждом участке графика. Сколько времени вещество охлаждалось? Сколько времени оно находилось в жидком состоянии? Сколько времени длилась кристаллизация? О чём говорит участок DE?

По графику: от A до B температура падает от 20 °C до 0 °C за 20 минут; на участке BC температура остаётся около 0 °C; на участке DE температура ниже 0 °C и почти не меняется. Следовательно, AB соответствует охлаждению жидкости, BC — кристаллизации, а DE — охлаждению твёрдого вещества либо дальнейшему пребыванию твёрдого вещества при постоянной температуре.

Точные ответы о длительности кристаллизации и времени охлаждения нельзя надёжно определить по этому фото: деления и подписи на оси времени слишком размыты, а участок графика между C и D неразборчив. Нужен более чёткий снимок рисунка 269.