109. В банке содержится 2 кг воды при температуре 18 °C. Какое количество теплоты отдаёт вода охлаждающей смеси, в которую погружена банка, если вся вода в банке превращается в лёд с температурой 0 °C?

Вода сначала охлаждается от 18 °C до 0 °C, затем замерзает. Используем \(c_в=4200\) Дж/(кг·°C) и \(\lambda=330\,000\) Дж/кг.

При охлаждении выделяется: \(Q_1=c_вm\Delta t=4200\cdot2\cdot18=151\,200\) Дж.

При замерзании выделяется: \(Q_2=\lambda m=330\,000\cdot2=660\,000\) Дж.

Общее количество теплоты: \(Q=Q_1+Q_2=811\,200\) Дж.

Ответ: 811.2 кДж.