12. Вкалывание держателей ценников в пищевую продукцию, установка ценников непосредственно на неупакованную пищевую продукцию и (или) погружение ценников в пищевую продукцию: А) запрещается Б) разрешается

Решение:

Действия, связанные с вкалыванием держателей ценников в пищевую продукцию, установкой ценников непосредственно на неупакованную продукцию или погружением ценников в нее, являются недопустимыми.

• А) запрещается — эти действия запрещены, так как могут привести к повреждению продукта и нарушению его целостности, а также создать условия для размножения микроорганизмов.
• Б) разрешается — это неверно, так как такие действия противоречат санитарным нормам.

Ответ: А