9. При хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться: А) сроки хранения Б) условия хранения В) правила товарного соседства Г) все ответы верные

Решение:

При хранении и реализации пищевой продукции необходимо соблюдать все перечисленные пункты:

• А) сроки хранения — продукция должна быть реализована до истечения срока годности.
• Б) условия хранения — необходимо соблюдать температурный режим, влажность и другие условия, указанные производителем.
• В) правила товарного соседства — недопустимо совместное хранение несовместимых продуктов.

Следовательно, верны все ответы.

Ответ: Г