Ответ:

1) Всего за два дня израсходовали: \(38-9{,}1=28{,}9\) т.

Пусть во второй день израсходовали \(x\) т. Тогда в первый день — \(1{,}8x\) т.

Составим уравнение: \(x+1{,}8x=28{,}9\), откуда \(2{,}8x=28{,}9\) и \(x=10{,}321428571\ldots\) т. В первый день израсходовали \(1{,}8x=18{,}578571428\ldots\) т.

2) По условию до обеда вывезли 4,8 т муки. Вычисление: \(4{,}8\) т.

Ответ: 1) в первый день — \(18{,}578571428\ldots\) т, во второй — \(10{,}321428571\ldots\) т; 2) 4,8 т.